Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.
Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.
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Presentación de Basque Culynari Center |
El día 8 de Marzo, mantuvimos una interesante reunión con José María Aizega, vicerrector de la Universidad de Mondragón y Director del Basque Culinary Center y José Luis Galiana Director de comunicación del mismo centro. Por...
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Campeonato del Mundo de Morcillas de Iparralde |
El día 24 de Enero se celebró en la localidad de Ziburu el tradiconal Campeonato del Mundo de Morcillas de Iparralde, en sus dos modalidades, profesionales y amateurs. El Jurado fue convocado a las 11.00 h y en una sala próxima...
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ASOCIACION DE POBLACIONES DE MONTAÑA DEL MUNDO |
ASOCIACION DE POBLACIONES DE MONTAÑA DEL MUNDO
En estos tiempos en los que la “urbanización” es la tendencia mundial. Una tendencia que lleva al vaciado de lo pueblos pequeños de montaña y a la concentración de las poblaciones...
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25.02.2010
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El pasado jueves 25 de febrero tuvo lugar en el comedor Munibe de la Cofradía una cata comentada de vinos D.O. Rias Baixas organizada por el cofrade Xabier de la Maza y Aramburu dentro de las actividades de The Glutton (elClub de los...
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11.11.2009
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Un año más, el veranillo de San Martín hizo un ligero guiño, para que pudiéramos celebrar la festividad de nuestro patrono, olvidando los aguaceros y vientos que nos llevaban azotando durante toda la semana, con desbordamientos de ríos,...
