José Luis Moreno López y Víctor Sánchez Mateo del restaurante “FINCA A ROMANEÉ” de Chinchón, han sido los ganadores del XVII Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid alzándose  con el primer premio de cocina de Madrid.

El sábado 15 de mayo, festividad de San Isidro, se celebró el XVII Certamen Gastronómico de Madrid organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid.

Un año más, los fogones de la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo se llenaron ayer de jóvenes cocineros y reposteros madrileños, compitiendo por el prestigioso premio de Gastronomía oficial de la Comunidad.

Este año, por primera vez, y con una grata sorpresa de participación y entusiasmo han hecho sus pinitos los alumnos de las escuelas de hostelería de la comunidad de Madrid con un éxito rotundo, tanto por él nivel de preparación del alumnado, como de la calidad de las recetas presentadas.

El primer premio de COCINA dotado con 3.000 € ha ido a parar al equipo de cocina formado...